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菊花酥
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綻放的菊花香作者: 吳衣玹。樹德家商。高三3 年35 組花瑞鴻
菊花酥 的歷史:菊花酥最早在中國,烹調作法以炸為主,屬於甜食,中. 國人便以開始發酵後的面糰蒸製食用,稱之為「酏食」,酥油類麵食的製作是. 由油皮油酥經多次桿捲後, ...
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