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CTUSTIR:Item 310992000Q/2391

題名: 食用菇類不同多醣體之製備與其抗氧化活性評估 ... 在粗多醣體萃取率方面，美白菇在熱水萃0小時下（6.58%）最高，其次為鴻喜菇分別為5.70%（1 ...

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