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98年度教育部補助技專校院發展學校重點特色計畫 - 中州科技大學

因此，第一年計畫先以香菇柄、杏鮑菇基部、金針菇柄和洋菇柄，或其外型不具賣相的的生鮮菇類等下腳廢棄物開發成保健食品，並結合奈米技術以提高其活性物質(多醣體、腺 ...

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