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蔬食料理達人以事半功倍的「混」搭法 - 康健雜誌

足以看出莧菜的高營養價值，尤其鐵、鈣含量在蔬菜界名列前茅；山藥富含 ... 和鈣質攝取不足的問題，尤其羹湯類料理，還很適合牙口不好的老年人食用。

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