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莧菜蛋花湯
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https://books.google.com.tw/books?id=oQJGAwAAQBAJ&pg=PA13&lpg=PA13&dq=%E8%8E%A7%E8%8F%9C%E8%9B%8B%E8%8A%B1%E6%B9%AF&source=bl&ots=xPPjverGJa&sig=ACfU3U3Cjy7rR_sGtq-IQYxEQwJ4L6v3Gw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj3hq_c7rH0AhWO63MBHSiPBhAQ6AF6BQizAhAD
蔬果美人輕食餐 - 第 13 頁 - Google 圖書結果
莧菜蛋花湯 人份2 做法: 1 魚勿仔魚及莧菜洗淨;雞蛋打成蛋花;蔥切成蔥花。 2 鍋中加入1 大匙葵花油燒熱,加入魚勿仔魚快速拌炒至半熟,再加入莧菜,略燜一下。
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