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金銀蛋莧菜湯~改良版 - 愛家作羹湯

先把莧菜下油鍋略炒，加水,雞湯塊,煮至兩分鐘至熟撈起放深碟內，繼下皮蛋粒鹹蛋蓉於滾湯內煮兩分鐘，. 4.再加入莧菜,再煮至4分鐘~再放入雞蛋白拌勻即熄火(見蛋白呈蛋花 ...

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