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差不多食譜：紅莧菜羹Amaranth Greens Thick Soup

因為這道紅莧菜羹裡頭用來爆香的油，是從五花肉逼出的純正豬油。不得不說，拿豬油炒菜的香氣，不是沙拉油可以比擬的。就算羹湯裡一絲肉都沒放，還是能 ...

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