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莧菜料理
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https://books.google.com.tw/books?id=_GWEDwAAQBAJ&pg=PA244&lpg=PA244&dq=%E8%8E%A7%E8%8F%9C%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=vtG2Ghmm_m&sig=ACfU3U0IYs3zZ3YIu-PRZfPt40uBzT7Y9g&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiZwYSJsJ70AhU5gf0HHaEuDB0Q6AF6BQivAhAD
海鮮、魚料理王 - 第 244 頁 - Google 圖書結果
食材寶典莧菜俗稱杏菜,有紅色與綠色兩種,盛產於春末到初秋,營養價值極高,除了豐富的膳食纖維,鐵及鈣質的含量在所有蔬菜裡可說是數一數二,與牛奶及紅肉不相上下, ...
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