為什麼這篇莧菜皮蛋鄉民發文收入到精華區：因為在莧菜皮蛋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者aimitsuki (老婆～～餅)看板cookclub標題[食譜] 皮蛋炒莧菜時間Wed Mar...
莧菜皮蛋 在 Chiu Ni Instagram 的最佳解答
2021-08-02 07:16:14
不專業的煮婦分享文又來了 滿腦子都想著菜單和明天要煮什麼 - 成就解鎖💡甜不辣炒透抽芹菜/牛丼/莧菜/皮蛋絞肉/炸里肌/龍鬚菜/瓜仔雞湯/涼拌小黃瓜 請大家善用YOUTUBE，我就是在上面學習如何處理透抽的XD 自己煮的未必真的很好吃，只是抱著實驗性的精神也會讓煮飯成為生活中有趣的小事唷！ - 小故...
有圖無音樂好讀版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351969394
*
很多人都知道皮蛋炒菠菜很好吃，
其實炒莧菜也不惶多讓唷~
有機會也試試看吧^^
*
食材：
莧菜 300克
皮蛋 3個
大蒜 2瓣
鹽 適量
糖 少許
油 適量
*
步驟：
(1) 莧菜切小段，皮蛋切小塊，大蒜切末。
(2) 熱油，爆香蒜末。
(3) 加入莧菜、鹽、糖和少許水，蓋鍋蓋將菜燜軟後炒勻。
(4) 加入皮蛋，拌炒至蛋黃凝固即可。
--
《零壓力！餐桌療癒料理》新食譜書上市！
博客來： https://pse.is/QHUJ2
FB粉絲團： https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.97.148 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1585122670.A.C68.html
推 wu40705: 我都炒地瓜葉 03/25 20:15
推 HKfood: 我都炒菠菜 03/29 03:08