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精選菜單 - 吼牛排
精選沙朗牛排(20盎司). $ 620. 屬於牛背肩的部位,牛背肩是由下肩胛肋眼心丶下肩胛翼板和下肩胛襯底板這三部位所構成。此特殊的結構較有嚼勁,肉質也經過斷筋的處理, ...
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