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莎朗心部位
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如何點牛排? 老饕帶你一次搞懂肋眼、菲力、沙朗各牛排部位
每當查理二世吃到「Loin」心情都會很好,便把這部位的牛肉封為「騎士」,在前面加上了「Sir」,「沙朗牛排(Sirloin Steak)」便是由此而來。 口感:油花 ...
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