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芋泥香酥鴨

香芋去皮、切块、蒸熟，用刀压成蓉。. 2. 加入熟猪油、生粉揉匀成光滑面团。. 3. 4. 熟鸭去骨，内膛涂上蛋黄液，拍上薄生粉备用。. 5. 芋蓉馅酿到將芋頭和低溫萃取鴨油加入 ...

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