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荔芋香酥鴨
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大圍老酒家港島重開香酥鴨返來了 - LINE TODAY
荔芋香酥鴨 ——採用約重3斤的米鴨製作,以頭抽及鹵水醃煮入味後才拆骨,鴨肉鹹度適中,與荔蓉正好成絕配。($328)(黃志東攝).
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