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草仔粿：艾草與粿的春季米食滋味，關鍵做法打造Q 彈！ - 壹讀

過去寒食節主張的不用爐火、吃冷食作法因此影響清明節，人們發現像粿類這類糯米糰可以提前蒸製，貼合習俗中不用爐火的需求，也逐漸變成祭祖供品，如客家人 ...

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