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草仔粿（客家菜包）包了什麼「草」？微甜Q皮、鹹香內餡這樣做

草仔粿 （客家菜包）包了什麼「草」？微甜Q皮、鹹香內餡這樣做 · 將新鮮艾草洗淨，放入滾水中煮約20分鐘，再放入冷中冰鎮，接著加些許冰塊打成汁液過濾。

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