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名廚專訪:令徐蒝著迷的抹潮藍 - gameroverix.com

最近本地中菜名廚徐蒝嘗試打破這種局面，選址西九戲曲中心，炮製創新的中式美點。 ... 佳私房菜館」，「我相信中國人有能力創造出不亞於法國蛋糕和日本和菓子的糕點。

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