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(一) 食品保存期限之影響因子及易腐敗程度之分類

有效日期的意義不僅僅是法規對於標籤的要求，也是製造生產者對消費者的ㄧ種承諾，在這個有效期的承諾時間內在，消費者是可以安心食用此產品。評估食品保存 ...

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