茶碗蒸 的蛋和高湯的比例是 1 顆蛋:高湯 + 調味料 180ml ( 1 : 3 )以這個比例為基準,用日式高湯粉也能做出茶碗蒸。 000 多加一道手續讓成品再升級 anne 08 7 把乾香菇泡 ...
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