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茶碗蒸蛋水比例
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美味又營養的「蒸蛋」超簡單!不開火用微波爐、電鍋就能做
參考名廚阿基師曾公開分享的蒸蛋的黃金比例是「蛋1:水2」,以這個比例混和慢慢攪拌。這時候你可能會想到,家中若是沒有量杯該怎麼拿準1:2呢?1顆蛋的水量 ...
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