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110 學年度第一學期第三次定期考察飲料實務I 試題

下列關於紅茶特性和沖泡,下列敘述何者有誤? ... 茶葉須經過繁瑣製作的過程,才能沖泡成茶湯,下列哪一款茶的製作過程為「採菁→蒸菁 ... 下列哪些茶類有萎凋之製程?

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