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【食譜】單人清爽餐食：日式鮭魚茶泡飯 - 媽媽經

鮭魚洗淨瀝乾用醬油和米酒醃半小時，與五穀飯（白飯也可以）一起蒸煮。煮熟的鮭魚弄碎後放入鍋裡煎至香脆。高湯以昆布熬煮40分鐘後放入柴魚片待靜待5分鐘 ...

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