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肥胖人群吃茄子，是吃油还是刮油？ - 知乎专栏

另外从茄子的营养成分上来看，它具有“三低”的特点，具体指低脂肪、低碳水化合物、低热量，每100克茄子仅有0.1克的脂肪、5%左右的碳水化合物和21大卡的 ...

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