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古人的防疫酒單Ⅴ：雞尾酒的靈魂「苦精」是腸胃藥？

苦精 的製作方式是將藥草、辛香料、根莖植物、樹皮，以及被認為有療效的原料一起浸漬在烈酒中，提取草本植物的風味特質，搭配水一起服用，最初被用來改善 ...

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