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苗栗客家山歌研究 ——以頭份市、造橋鄉、頭屋鄉、公館鄉為例

客家女性更在打粄文化上展現其本事,甚至民間有人將粄仔文化整理成「客家粄十唸」,這些產品包括「油椎仔」(頭椎)、「粢粑」(二粑)、「年糕、鹹甜粄、花生粄、紅豆 ...

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