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生機飲食健康事典:為什麼生食有益健康，怎樣吃生食及增強活力？(現代居家必備)

... 包括吃未經煮熟的食物。其中最為年輕人喜愛的概念就是吃草。他們自己讓種子發芽做芽菜,既可享受種植的樂趣,更可綠化環境,吃食時更對健康有所裡益。

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