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芹菜壞處
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2. 將新豬肉肉碎、鯪魚肉、果皮粒和芹菜粒順同一方向拌勻
不過新豬肉並非絕無壞處,每100克新豬肉含340毫克鈉質,較新鮮豬肉高出六倍 ,因此應減少使用鹽及其他調味料。烹調時可加入果皮及芹菜等天然香料來增加香味,以減少鈉 ...
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