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酒的分類

通常含有12%—14%的酒精，亦有添加額外的酒精，使其達到18%—20%的酒精濃度，如紹興酒、花雕酒、米酒，及各種水果酒。 釀造法. 發酵酒. 發酵指的是發酵過程，發酵需要糖分和 ...

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