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花雕雞麵正夯！但，你知道什麼是「花雕」嗎？

浙江紹興生產的黃酒聞名全國，知名地區的酒往往以地為名，所以直稱「紹興酒」。明清兩代紹興酒發展到最高峰，成為一種飲食時尚。當時的紹興酒莊分「京莊」 ...

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