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黑糖養生？花雕酒泡麵食療？用科學解析中藥食補究竟有沒有效？

最常見的例子枸杞，用幾顆枸杞泡茶喝有明目功效。從科學觀點來看，因為枸杞內含類胡蘿蔔素玉米黃素（Zeaxanthin），玉米黃素人類大概一天需要2毫克， ...

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