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江振誠╳彭天恩客座餐會「尋味」：致敬，台南400年的滋味與 ...

湯品／RAW：用鹽帶出甜. 台南建城400年，台南鹽山也就跟著400年，鹽是台南 ... 以這個文化作為發想，將蛤蠣、火燒蝦、藤壺等鮮料和米熬煮成粥，再細細打 ...

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