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麻辣鍋沾沙茶醬，解析香料的神來一筆 - 農傳媒

熱騰騰的麻辣鍋、沙茶鍋、藥膳鍋，是冬季必備的暖身鍋物，湯頭的油脂作為載體， ... 台式沙茶醬的海味突出，且不偏重芝麻或花生等堅果香氣，椰子粉或辣味也不甚明顯， ...

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