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飯店大廚透露炸花椒油技巧，不可直接下鍋炸，用此方法又香又麻

做涼拌菜、花椒魚片、過橋米線的時候，都需要搭配花椒油，椒麻的香氣，讓人一瞬間便食慾大開，所以我平常也會自製花椒油，想怎麼吃都行，花椒油的做法 ...

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