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花枝營養
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花枝(烏賊、墨魚) (外皮清理、去頭) Cuttlefish
花枝 擁有高營養價值,蛋白質含量達16~20%. 脂肪含量卻不到2%,適合作減重、維持身材食材之一. 富含EPA、DHA以維生素E. 且花枝體型較為寬厚,肉質厚實飽滿有嚼勁.
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