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芭樂放冰箱變軟
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https://books.google.com.tw/books?id=6Ee5DwAAQBAJ&pg=PT32&lpg=PT32&dq=%E8%8A%AD%E6%A8%82%E6%94%BE%E5%86%B0%E7%AE%B1%E8%AE%8A%E8%BB%9F&source=bl&ots=XgG5peJfnS&sig=ACfU3U0KWisA4AXL5s3LlHnbwEw6kXxo_Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjstZTti9P_AhVsSzABHeWHAc8Q6AF6BQiiARAD
... - Google 圖書結果
軟硬度則依個人的喜好選擇。尚未熟透的芭樂很耐放,置於冰箱中可達半個月之久。 ... 但芭樂放太熟後糖分變多,GI 值會升高,也就是食用後會加速血糖上升,需要控制食用量。
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