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芥蘭菜營養高護眼又補鈣！炒牛肉、蠔油最對味

如果你吃過芥蘭，就知道芥蘭其實帶點苦味，有些人甚至因此而不喜歡它。芥蘭中的苦味是來自於「有機鹼」和「金雞納霜」，但其實這兩種物質對人體都有好處 ...

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