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芥菜處理
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食材處理保存_葉菜類篇 - 小媽咪的生活雜記
... 剩一點點(3)青菜煮完發現盤子裏面漂浮著菜蟲葉菜類是所有食材中最難保存也最容易腐壞的一類,甚至處理. ... 可以醃漬的菜有:芥菜、小芥菜、油菜、大白菜及高麗菜…
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