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認識玄米油如何選擇好油~認識油品的冒煙點與安全

... ω-9單元不飽和脂肪酸：(好油)來自橄欖油、芥花油、、苦茶油及堅果 ... 玄米油（Rice bran oil），又稱米麩油，米糠油，發煙點與油脂組成如下： ...

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