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食用油發煙點的探討與量測作者

4. 從圖五可以發現，每50ml 油的價格大豆油、芥花油(調和油)最低，苦茶油最高。 5. 經過我們的測試使用過的食用油，其發煙點會隨著使用次數而下降，因此回鍋油.

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