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知名私廚跨界環境議題島嶼植物菜單料理上桌

說到美味，這次的「芋頭三重奏」中的漬芋莖、鹹香檳榔芋頭糕、核桃炸里芋，尤其讓人驚艷。其中運用到的芋頭品種包括檳榔芋與里芋。食用部位則除了塊莖，還 ...

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