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芋粿巧米比例
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【异国滋味】芋粿巧芋头粉浆完美组合| 中國報China Press
芋粿巧 要藉由米浆包裹住芋头块或丝,经蒸煮后定形,米浆必须要帮助外皮略带弹性而有嚼劲,关于米浆依各家的制作比例不同,但主要大多使用糯米粉、米粉 ...
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