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【鴨胸】阿基師「香煎栗芋鴨胸」 & 詹姆士「酸辣鴨粉」

1.香菇去蒂頭切絲、芋頭刨細絲備用；起鍋熱油3大匙，放入香菇、蝦米炸香後濾出備用。 · 2.芋泥：取芋頭絲、香菇、蝦米、紅蔥油酥1大匙、香菜末、蓮藕粉少許 ...

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