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舒肥 溫度 時間表
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詹姆士快手菜 - 第 95 頁 - Google 圖書結果
如果從烹調的原理來看,做菜是一場時間跟溫度的賽跑,任何能提供熱源、加熱或保持一定溫度 ... 以及維持一定溫度的水浴舒肥機等,都是為廚師提供烹調所需熱源的重要工具。
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