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劉瑞玲主任級主治醫師眼科部(眼科部王俊元醫師) 臺中榮總全球 ...
同上述,舒肥法,是將真空包裝的食材在穩定的低溫加熱下長時間烹煮以達到殺菌和蛋白質變性的效果,和傳統的高溫蒸、烤…舒肥料理可以設定時間和溫度, ...
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