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就那幾秒, 薄薄的魚片, 就老了, WHY?

科學烹調美味密碼在“舒肥” “溫控” ... 但仍有部分大型魚類如龍膽石斑的魚肉，其結締組織膠原蛋白含量高的魚, ... 延伸閱讀： 海鮮舒肥懶人包.

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