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舒肥魚食譜
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5分鐘搞懂舒肥-真空低溫烹調法,人人都可以是頂尖大廚
... 干貝、馬鈴薯泥等食譜做法之後會慢慢紀錄下來這次先就舒肥由來、器材、作法、肉類海鮮最適溫度做個簡單整理紀錄一、舒肥是啥法文Sous-vide原義是.
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