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雞腿舒肥溫度的味道與口感，愛料理、PTT、COOKPAD

搜尋相關連結 ... 舉例而言，要製作厚度3公分的定溫／舒肥牛排，建議時間溫度為55℃、3小時，若只定溫1個小時就取出煎烤，除了可能不達殺菌標準之外，也可能達不到最佳口感。

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