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雞胸肉處理方式-煎、炒、滷、拌、烤、炸，通通難不倒！ - 人火食

利用類似舒肥的方式，讓雞胸肉中心溫度維持在50°C~60°C約10分鐘，讓酵素幫助雞胸肉快速熟成。本篇分享我常做的雞胸肉料理，順便備註了我從備料到完成大約需要多少時間。

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