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低溫烹調舒肥機也可以自己做？ - Yahoo奇摩新聞

Sous Vide 真空低溫烹調料理越來越火紅，這在台灣名為舒肥的料理方式，因為可以讓肉品在烹調中保持鮮嫩，蔬菜烹調也不會如水煮一般容易流失營養、味道 ...

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