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電鍋舒肥｜舒肥牛排沙拉。煎出外酥內嫩牛排非難事

舒肥 是一種採用真空低溫的烹調方式，可以大量保留食材原有的營養。事先將嫩煎里肌牛排，低溫舒肥好，上桌前再高溫煎香表面。不僅節省了爐火烹調時間， ...

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