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臺灣傳統糕餅發展史
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台灣糕餅歷史|你不知道的中式大餅糕點 - 全喜餅舖
1960年代,美國促銷自產小麥並推廣麵食、設立烘焙技術班,西式麵包廠興起,帶動台灣西點麵包業發展。此時台灣以中式糕餅為主、西點麵包為輔。1979年開放觀光的台灣,引進國 ...
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